Para este pan he utilizado una de las mezclas de Lidl y le he añadido unos arándanos que me sobraron de las muffins de arándanos rojos que hice en Navidad. Lo he hecho con la panificadora pero para el último levado le he dado forma de hogaza y lo he dejado reposar 1 hora tapado con un paño.
Ingredientes:
500 grs. (1/2 paquete) de premezcla de harina de centeno
320 grs. de agua tibia
100 grs. de arándanos rojos cortados a trocitos
Ingredientes:
500 grs. (1/2 paquete) de premezcla de harina de centeno
320 grs. de agua tibia
100 grs. de arándanos rojos cortados a trocitos
Preparación:
Ponemos el agua en la cubeta de la panificadora, después la harina y seleccionamos el programa adecuado.
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