Bizcocho de nata

Mi marido me ha comprado este y otros moldes de disney en Lidl, otro día me esmeraré más en la decoración, pero ¿a qué queda mono?

Ingredientes:
3 huevos

250 grs. de azúcar
200 ml. de nata espesa
1 cucharada de esencia de vainilla
2 cucharaditas de levadura
300 grs. de harina
1 pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC.

Batir con varillas los huevos y el azúcar hasta que blanqueen. Añadir la nata sin dejar de batir. Una vez integrada, incorporar la vainilla. Tamizar la harina con la levadura y la sal y añadirla mezclando suavemente con cuchara hasta que la mezcla esté lisa y sin grumos.

Hornear durante 45 minutos. (Yo lo he tenido 25 porque lo he hecho en dos más pequeños)